Bolinho de batata com salsicha

 

INGREDIENTES:

· 1/2 kg de batata cozida escorrida e amassada
· 1 ovo
· 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
· 8 salsichas aferventadas e picadas
· 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
· Sal a gosto

Para empanar
· Ovo batido
· Farinha de rosca

COMO FAZER BOLINHO DE BATATA COM SALSICHA

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a farinha de trigo e sal. Misture até formar uma massa homogênea. Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente até dourar.

Dica: Você pode assar os bolinhos em forno preaquecido a 180ºC até dourarem.

créditos- Receitas na Cozinha

Bolo Nhá Benta

INGREDIENTES:

. 7 ovos
. 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de margarina
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1/2 envelope de gelatina em pó
. 300 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite
. Confeitos de chocolate
COMO FAZER O BOLO NHÁ BENTA
MODO DE PREPARO:

1. Prepare a massa: bata 4 gemas, 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira.
2. Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente 4 claras em neve.

3. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo.

4. Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.

5. Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo.

6. Para o marshmallow, em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água. Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio.

7. Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda. Bata até dar ponto de marshmallow.

8. Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.

9. Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

10. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe amornar e cubra o bolo. Decore com confeitos de chocolate e sirva.

Dica: esfarele a massa que sobrou, misture com sorvete e sirva com chantili.

Recheio de Leite Ninho

 

INGREDIENTES:

4 gemas
2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
6 colheres (de sopa) açúcar
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite sem soro
2 xícaras de leite ninho

COMO FAZER RECHEIO DE LEITE NINHO

MODO DE PREPARO:

Bata na batedeira os 3 primeiros ingredientes até formar um creme, adicione o leite condensado e o creme de leite.
Bata novamente apenas para misturar os ingredientes acrescentados e coloque o leite em pó; mexer agora com uma colher.
Leve à geladeira e depois use para rechear e cobrir o bolo.
Fonte: Amando Cozinhar

Como Fazer Caixinhas de Presente Passo a Passo

Estas caixinhas de presente podem ter a sua personalidade impressa nelas (Foto: handimania.com)

Dicas para Fazer Caixinhas de Presente

Para fazer este artesanato você irá precisar de:

• Lápis;
• Tesoura;
• Caneta com ponta fina ou espátula;
• CD;
• Borracha (opcional);
• Régua ou esquadro;
• Feltro ou qualquer tecido grosso e macio (opcional);
• Papel estruturado com a cor ou a estampa de sua preferência;
• Fita ou cordão colorido;
• Pompom (opcional).

Leia ainda: Cestinha de Papel Dobradura Passo a Passo.

Passo a Passo de Caixinhas de Presente

Comece separando todos os materiais que você vai utilizar em seu trabalho.

(Foto: handimania.com)

Em seguida, risque ao redor do CD no papel estruturado. E risque também o centro do CD no papel estruturado.

(Foto: handimania.com)

Logo após, com o auxílio da régua ou do esquadro, risque no centro da marcação do CD feito anteriormente. Depois posicione o centro do CD no canto do papel estruturado e risque o arco arredondado dividindo o quadrado esquerdo superior.

(Foto: handimania.com)

Agora, após ter desenhado dentro dos quatro quadrados as partes arredondadas, risque um segundo CD seguindo o quadrado inferior direito.

(Foto: handimania.com)

Leia ainda: Decoração com Bloco de Concreto Passo a Passo.

Em seguida, risque o segundo CD como você riscou o primeiro desenho do CD.

(Foto: handimania.com)

Logo após, também risque as curvas dentro dos quadrados do segundo CD riscado.

(Foto: handimania.com)

Agora, corte ao redor dos dois CDs.

(Foto: handimania.com)

Em seguida, vinque as curvas de dentro dos quadrados com o auxílio de uma caneta com ponta fina ou de uma espátula. E se você quiser coloque o papel sobre o feltro, para facilitar.

(Foto: handimania.com)

Logo após, dobre as curvas.

(Foto: handimania.com)

Agora, vá dobrando a peça até começar a formar uma caixinha.

(Foto: handimania.com)

Em seguida, termine de formar a sua caixa.

(Foto: handimania.com)

Logo após, coloque o que você quiser dentro da sua caixa e amarre-a com um pedaço de cordão ou de fita.

(Foto: handimania.com)

Agora, para finalizar a sua peça, se você quiser, amarre um pompom em sua caixinha. E está pronto!

(Foto: handimania.com)

(Foto: handimania.com)

Créditos:http://www.handimania.com/diy/square-pillow-gift-box.html

Joaninhas de fundos de garrafas et

Joaninhas de fundos de garrafas pet

Como já contei a vocês, gosto muito de confeccionar flores e arranjos. O que não contei é que também gosto muito de fazer bichinhos para decorá-los.

Estou falando de borboletas, sapinhos e joaninhas bem fáceis de fazer e que dão o maior charme a arranjos naturais ou artificiais.

Estes bichinhos podem ser confeccionados com diversos materiais, entre eles a garrafa pet.

Hoje vou mostrar a vocês como eu faço as minhas joaninhas com fundos de garrafas pet.

Então vamos ao passo a passo!

Para fazer suas joaninhas você vai precisar de:

• Tesoura
• Pincel
• Tinta acrílica nas cores: vermelha, branca e preta
• Marcador permanente/caneta para escrever em cd
• Fundos de garrafas pet

Recorte os gomos do fundo da garrafa pet seguindo sua forma:

Vai ficar um pouco quadrado na parte mais larga. Para dar forma a joaninha faça uma marcação e corte arredondando:

Com o marcador permanente preto ou com a tinta preta faça um risco na parte mais estreita dividindo a área onde serão os olhos. Faça duas bolinhas pretas nessa área.

Na parte mais larga faça um risco no meio para a divisão das asas. Faça várias bolinhas pretas nessa área.

Depois que as bolinhas pretas feitas na parte mais estreita estiverem secas, faça duas bolinhas maiores sobre elas usando a tinta branca. 

Depois que secar a parte dos olhos onde foram feitas as bolinhas brancas maiores, pinte com a tinta preta, assim a parte dos olhos estará pronta. 

Pinte a parte mais larga, as asas, de vermelho:

Suas joaninhas estão prontas!

Biscoito Amanteigado Caseiro

INGREDIENTES
9 colheres de amído de milho
9 colheres de farinha de trigo
5 colheres de açúcar
6 colheres de manteiga

.
MODO DE PREPARO
Misturar até ficar uma massa bem homogênea
Fazer bolinhas e amassar levemente com o garfo no tabuleiro
Não é necessário untar
Leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos
Se preferir derreta goiabada para rechear

Recheio de Mousse de Morango

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
½ copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
1 copo (requeijão) de morango fruta picado

.
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.
Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. Mexa bem.
Leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. Bata.
Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
Leve para gelar até ficar firme

Hambúrguer Cupcake

Galinha Pintadinha

Ingredientes:

Pasta americana nas cores azul, laranja, vermelha, preta e branca
Cortador redondo
Rolo liso
Bico de confeitar grande
Bico perlê n° 12
Bico de confeitar n° 05
Esteca de corte
Cola
Pincel
Caneta preta
Palito de dente
Corante branco
Modo de preparo:

1 Abra uma porção de pasta americana azul, com o rolo liso.
2 Com o cortador redondo, corte um círculo.
3 Abra mais um pedaço de pasta azul e, com o bico de confeitar grande, corte um círculo.
4 Com uma esteca de corte, divida o círculo ao meio, para fazer as asinhas.
5 Cole as asinhas e com o bico perlê n° 12, faça três marqui­nhas de cada lado, abaixo das asinhas, para fazer as peninhas.
6 Abra uma porção de pasta branca e, com a parte de baixo do bico n° 12 de confeitar, corte dois círculos.
7 Cole-os com cola de na carinha da galinha e nos dois círculos menores de pasta preta sobre os círculos brancos.
Conheça também outros conteúdos da Casa Dois. Esta receita faz parte da revista Arte com as Mãos Cupcakes ed. 13.








créditos – bolsademulher

TRUFAS DE NOZES E CEREJAS

Por Dayse Maria Nogueira
COBERTURA
300 grs chocolate branco
300 grs chocolate ao leite

MASSA DA TRUFA

500 grs chocolate ao leite
150 ml creme de leite
1 colher de café de aroma de nozes
2 colheres de sopa de conhaque
1/4 xicara de chá de nozes picadas
1/4 xicara de chá de cerejas picadas

PREPARO
derreta o chocolate, misture creme de leite , aroma e conhaque
mexa bem e misture as nozes e as cerejas
deixe gelar por uma hora

derreta os chocolates das coberturas separados
faça as casquinhas nas formas, uma para branca outra pro ao leite
secou bem coloque o recheio e cubra com chocolate
coloque na geladeira .. desenforme

rendimento .. 30 unidades