Cuca de banana

Farofa
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de açúcar
100 gramas de margarina ( usei Amélia)
1 colher bem cheia de canela em pó
Misturar tudo até formar uma farofa
Ingredientes da massa
250 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar
200 ml de óleo ( usei o de milho)
100 ml de água
200 gramas de ovos
15 gramas de fermento em pó
Raspa de 1 laranja
3 bananas nanicas cortadas em rodelas
( Se quiser pode substituir as bananas por maçã com uvas passas.)
Modo de fazer colocar na batedeira ( Menos a banana ), todos os ingredientes e bater tudo até misturar, não precisa bater muito
Untar uma assadeira retangular 21x30 com margarina e polvilhar com trigo, colocar a massa batida, por cima da massa colocar as bananas e por cima das bananas colocar a farofa, e levar ao forno baixo para assar