terça-feira, 5 de abril de 2016

Bolo de Pão Amanhecido

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INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
5 xícaras de chá de pão amanhecido picadinho
1 colher de chá de fermento em pó
100 gramas de coco ralado
3 ovos médios


COMO FAZER BOLO DE PÃO AMANHECIDO

MODO DE PREPARO
Na batedeira, coloque o leite condensado, os ovos e a margarina. Bata até ficar um creme bem firme.
Coloque o pão picado e bata por 5 minutos.
Acrescente o coco ralado e o fermento e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar.
Retire do forno e aguarde esfriar um pouco para desenformar.

Dica: Você pode fazer uma calda com leite condensado e coco para decorar o bolo.

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